Устриці живі, доставляються закритими. Радимо придбати спеціальний ніж для відкривання.

Устриці живі, доставляються закритими. Радимо придбати спеціальний ніж для відкривання.

Устриці живі, доставляються закритими. Радимо придбати спеціальний ніж для відкривання.

Дрібно подріблене філе Матіас з вершковим маслом та зеленим яблуком, подаємо з зеленою цибулею та грінками.

Філе оселедця Матіас з запеченою картоплею та маринованою цибулею.

Печений буряк із сиром фета, горіхами та філе оселедця Матіас.

Домашній хумус з горіховим смаком, подається з грильованими креветками, томатами чері, кінзою та перцем чілі.

Філе лосося, нарізане кубиком з соусом на основі соєвого соуса, васабі та майонезу, подається зі свіжим огірком.

Печений буряк із сиром фета, горіхами та філе лосося слабої солі.

Свіжий огірок, томати, мікс зелені та сир фета, заправлені оливковою олією.

Картопля запечена, корнішони, відварене яйце, зелена цибуля та майонез із лососем слабої солі.

Картопля запечена, корнішони, відварене яйце, зелена цибуля, майонез та лосось запечений.

Мікс салатів, томати чері, заправлені соусом діжон (французька гірчиця, трюфелева олія та винний оцет) з пармезаном та лососем слабої солі.

Мікс салатів, томати чері, заправлені соусом діжон (французька гірчиця, трюфелева олія та винний оцет) з пармезаном та лососем з печі.

Картопля запечена, філе оселедця Матіас, корнішони, відварене яйце, зелена цибуля та майонез.

Мікс салатів, томати чері, заправлені соусом діжон (французька гірчиця, трюфелева олія та винний оцет) з м’ясом мідій.

Мікс салатів, томати чері, заправлені соусом діжон (французька гірчиця, трюфелева олія та винний оцет) зі смаженим кальмаром.

Фірмовий салат Олів'є з зеленим яблуком та лососем слабої солі. Заправлений майонезом.

Мікс салатів, томати чері, заправлені соусом діжон (французька гірчиця, трюфельна олія та винний оцет) зі смаженими креветками.

Картопля з печі, корнішони, відварене яйце, зелена цибуля та майонез з м’ясом мідій.

Фірмовий салат Олів'є з зеленим яблуком та тигровими креветками. Заправлений майонезом.

Картопля запечена, корнішони, відварене яйце, зелена цибуля та майонез зі смаженими хвостами креветок.

Смажені у вершковому маслі хвости тигрових креветок, атлантичний кальмар та мідії з мікс салатом, томатами чері, пармезаном та авокадо, заправлені соусом Діжон.

Рибний бульйон з овочами та рибним асорті (улов змінюється щодня)

Крем-суп на основі рибного бульйона, лосося, овочів, вершкового сиру, подається з додаванням шматочків лосося запеченого.

Суп на основі рибного бульйону та томатів з міксом риби: лосось, кинг-кліп, окунь, з додаванням маринованих огірків, ріпчастої цибулі, каперсів, маслин та лимона. Подається зі сметаною.

Смажений рис з часником, перцем чилі, яйцем, тайським соусом та смаженим філе лосося.

Смажений рис з часником, перцем чилі, яйцем, тайським соусом та смаженими хвостами тихоокеанських креветок.

Смажений рис з часником, перцем чилі, яйцем, тайським соусом та смаженим м’ясом мідій.

Смажений рис з часником, перцем чилі, яйцем, тайським соусом та смаженими кільцями кальмара.

Смажене філе лосося, спагеті з твердих сортів пшениці у вершковому соусі на основі рибного бульйону, часника, білого вина та вершків.

Смажені хвости креветок, спагеті з твердих сортів пшениці у вершковому соусі на основі рибного бульйону, часника, білого вина та вершків.

М’ясо мідій додають до спагеті з твердих сортів пшениці у вершковому соусі на основі рибного бульйону, часника, білого вина та вершків.

Кільця кальмара додають до спагеті з твердих сортів пшениці у вершковому соусі на основі рибного бульйону, часника, білого вина та вершків.

Філе лосося готують у вершковому соусі та викладають на картопляні діпи, посипаючи крихтами пармезану.

Хвости креветок готують у вершковому соусі та викладають на картопляні діпи, посипаючи крихтами пармезану.

М’ясо мідій готують у вершковому соусі та викладають на картопляні діпи, посипаючи крихтами пармезану.

Кільця кальмара готують у вершковому соусі та викладають на картопляні діпи, посипаючи крихтами Пармезану.

Соковиті котлети з філе лосося, ніжне картопляне пюре й пікантні томати власного засолу.

Хвости тигрових креветок обсмажені у фрітюрі в сухарях панко, подаємо з соусом Айолі-кімчі.

Вершкове ризото з сиром Дор Блу, обсмаженими хвостами креветок та крихтами волоських горіхів.

Кільця кальмара смажені в сухарях панко у фрітюрі, подаємо з соусом тартар.

Мідії з Чилі готуємо у вершковому соусі. Подаємо з підсмаженим багетом та лимоном.

Мідії з Чилі готуємо у винно-часниковому соусі, подаються з підсмаженим багетом та лимоном.

Хвости креветок, атлантичний кальмар, форель філе, м'ясо мідій, готують у вершковому соусі (на основі рибного бульона, часника, білого вина та вершків), викладені на картопляні діпи.

Спагеті з твердих сортів пшениці, мідії, кальмари, бебі восьминоги, тигрові креветки, цибуля, часник, перць чилі та каперси у соусі з білого вина та вершкового масла, та тертий пармезан.

Хвости тигрових креветок, кальмар, бебі-восьминіг і м’ясо мідій на вершковому ризото з додаванням білого вина, пармезану та цибулі.

Атлантичний кальмар, м’ясо мідій, хвости тихоокеанських креветок, мідії в мушлях, бебі-кальмар, бебі-восьминіг з додаванням білого вина, вершків та зелені. Подаємо з грінками.

Смажена у борошні риба: барабуля атлантична, барабуля чорноморська, бичок, ставрида, корюшка. Подаємо з картопляними діпами, соусами тартар і айолі з кімчі, лимоном та зеленню.

Кабачок, баклажан, перець, помідори, кукурудза, печериці та цибуля у маринаді, приготовлені на грилі.

Мікс салатів, томати чері, заправлені соусом Діжон (французська гірчиця, трюфелева олія та винний оцет) з пармезаном.

Водорості чука з кунжутом, слайсами свіжого огірка та горіховим соусом.

Хрусткі картопляні діпи смажені у фрітюрі з тертим пармезаном.

Спагеті з твердих сортів пшениці у вершковому соусі на основі рибного бульйону, часника, білого вина та вершків.